Carne de pimiento choricero 800gram

6.80

Beschrijving

De paprika choricero is een variant van de rode paprika die op natuurlijke wijze aan de lucht wordt gedroogd opdat het beter en langer goed blijft.
In de keuken wordt alleen het gehydrateerde vruchtvlees daarvan gebruikt. Daarom is dit formaat het beste wat men kan hebben: het vergemakkelijkt zijn gebruik bij het koken. Het bespaart je tijd want je hoeft de paprika’s niet te hydrateren en ook niet het vruchtvlees eruit te halen en de schil en de zaadjes weg te nemen. Het is klaar voor gebruik.
De paprika choricero heeft een intense rode kleur die lijkt op de paprikapoeder uit de chorizo en het geeft een hele mooie karakteristieke smaak. Het is veelzijdig en het wordt vaak gebruikt bij stoofgerechten van vis, groente, vlees, rijst, enz. Het wordt ook gebruikt bij het maken van vleeswaren. In Spanje is het bekend voor zijn gebruik bij de salsa vizcaína, kabeljauw a la vizcaína, en patatas a la riojana.
100% natuurlijk, verkregen uit paprika’s uit Navarra, geoogst op het ideale rijpingsmoment.
Eenmaal open, in de koelkast bewaren. Om het langer en beter te houden kan je een beetje olijfolie op de oppervlak toevoegen.

Extra informatie

Gewicht 0.80 kg